初回デートでのお店選びは、とっても大事です。
基本は、美味しいお店＆雰囲気の良いお店が良いです。
学生が多いような居酒屋チェーンは、避けましょう。
安くて美味しいお店もありますが、初回にそこをチョイスしてしまうと2回目以降ってどうなってしまうんだろう、と思うのが心理です。
僕も何回かデートしていい感じになると普通に女の子と鳥貴族行きます。笑
初回いいお店だとセンスの良さもアピール出来ますし、キメる時は、キメてくれる人だと思われます。
高すぎるお店は相手が気負ってしまうので、お酒飲んで料理食べて1人辺り4000～5000円で照明が暗めで雰囲気が良い感じのお店だとセンスの良さがアピール出来ます。（貴方が年収数千万円の社長とかなら、別ですが。笑）
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和食なら掘りごたつがおすすめ
掘りごたつだと靴を脱ぐのでリラックス効果があります。心理的に距離が縮まります。
僕も以前掘りごたつをチョイスした事があります。
その時は、大分お酒も進んでいたのか、掘りごたつの下から股間を足で触られました。笑
ドＳな女性で大分言葉攻めされました。笑
無難におすすめはイタリアンバル
イタリアンよりカジュアルなイタリアンバルはオススメです。
イタリアンよりおつまみ系が充実しており、照明も少し暗めになるので初回デートにはもってこいです。
また、価格も1人3000～4000円程度で抑えられる為、財布にも優しいです。
和食系は、生魚が食べられない人が比較的いるのでその点バルが苦手って人は経験的にほとんどいないように思います。
相手の好みを事前に聞いておいて生牡蠣が食べられるのであれば、オイスターバーなんかもオススメです。
オイスターが大好物な人だったらオイスターとワインの組み合わせだけで喜んでくれます。
雰囲気良いお店